|
Хранение плодов | Продолжать следить и проверять хранящиеся плоды и фрукты, поврежденные плоды сразу отсортировать. | Уход | Обернув плодовые деревья в саду проволочной сеткой или спиралью из искусственных материалов, защитить от диких грызунов. Стволы деревьев побелить для защиты от сильных солнечных лучей. | Облагораживание и прививки | Элитные сорта, приготовленные для прививки, обрезать и поставить в темное место. | | | Середина зимы. Самый холодный месяц в году. Многолетняя среднемесячная температура в Подмосковье — минус 12°. Плодовые и ягодные растения в состоянии глубокого относительного покоя. Хотя сад еще под снегом, но и сейчас есть работа для садовода. Как перезимуют деревья, не отразятся ли на их состоянии январские морозы, — эти мысли тревожат всех садоводов. Ствол и ветви плодовых деревьев могут вынести снижение температуры до минус 40—45е, а корни погибают уже при минус 10—12°. Поэтому не безосновательны опасения садоводов за зимнюю сохранность корней. Надо позаботиться о проведении снегозадержания. Снег — хорошая защита корней от вымерзания и важное условие для накопления весенней влаги в почве. И не только в саду, но и на ягодниках, в первую очередь на землянике: у нее мелко расположенные корни. Для задержания снега можно устроить снежные валы, разбросать хворост, установить щиты, ветки, соломенные пучки и т. д. В суровую и малоснежную зиму особенно важно накопление снега на приствольных кругах, окучивание им штамбов и нижних частей основных скелетных ветвей. Под снегом деревьям теплее. Но снег может принести и вред садовым насаждениям. Под тяжестью осевшего от таяния снега ветви отламываются, расщепляются, поэтому после обильных снегопадов стряхивайте снег с ветвей деревянными колотушками (жердями). Чтобы ударами не повредить кору ветвей, оберните концы колотушек мешковиной, рогожей. Зайцы и особенно мыши — опасные враги сада в зимнее время. Внимательно проверьте, надежно ли защищены от грызунов штамбы, и, если обнаружите, что обвязка на них нарушена, исправьте ее. Если с осени деревья не были обвязаны, дождавшись дня с оттепелью, нужно отоптать снег вокруг деревьев, а позднее эту работу повторить. Уплотненное снеговое кольцо препятствует продвижению мышей к штамбам. Сотни заснувших на зиму маленьких гусениц бабочек боярышницы и златогузки гнездятся в свернутых и прикрепленных паутинками к веткам листьях. Вместе с весенним пробуждением природы оживут эти опасные вредители сада и возобновят свою разрушительную работу. Внимательно осматривая деревья и обнаруживая на ветвях гнезда, снимайте их и сжигайте. Трудно снять с тонких побегов зимующие яйца бабочек кольчатого шелкопряда, они прочно держатся. Такие побеги срезают верхушечными секаторами и сжигают. Снимать и сжигать надо также оставшиеся на ветках с прошлого года засохшие, сморщенные плоды. Если с осени вы заготовили и храните в подвалах черенки плодовых деревьев для весенней прививки и черенки ягодников для посадки, проверьте их состояние. Не допускайте в помещении повышения температуры, вызывающей прорастание почек, и появления на черенках плесени. Увлажните песок, в котором хранятся черенки, если он высох. Если нельзя провести нужную вентиляцию и снизить температуру, целесообразно черенки вынести из подвала и закопать в снег, предварительно обернув пучки еловыми ветками и толем для предохранения от мышей. Год садовода. Январь. «Даже в январе нельзя сидеть сложа руки», - говорится в пособиях по садоводству. И это на самом деле так; потому что в январе садовод главным образом ухаживает за погодой. Погода вообще - дело хитрое: она никогда не бывает такой, как надо. У нее всегда - то перелет, то недолет. Уровень температуры никогда не соответствует среднему за сто лет: обязательно хоть на пять градусов, да выше или ниже. Осадки - то на десять миллиметров ниже нормального, то на двадцать миллиметров выше; коли не сушь, так сырость. И если даже люди, которым, в общем, до всего этого дела нет, имеют столько оснований жаловаться на погоду, то как же должен чувствовать себя садовод! Выпадет мало снегу, садовод с полным правом сетует на его недостаток; навалит много - становится страшно, как бы он не обломил ветви у можжевельника и рододендронов. Совсем нет снега - опять беда: губительны сухие морозы. Настанет оттепель - садовод проклинает сопровождающие ее безумные ветры, у которых скверная привычка раскидывать хвойные и другие покрытия по саду; да еще того гляди - чтоб им пусто было! - какое-нибудь деревце ему поломают. Начнет вдруг в январе светить солнце, садовод хватается за голову: кусты раньше времени нальются соком. Дождь пойдет - тревога за альпийские растения; сухо - сердце сжимается при мысли о рододендронах и андромедах. А ведь ему так мало надо: просто - с первого до тридцать первого января ноль целых девять десятых градуса ниже нуля, сто двадцать семь миллиметров снежного покрова (легкого и по возможности свежего), преобладание облачности, штиль либо умеренный ветер с запада; и все в порядке. Но не тут-то было: о нас, садоводах, никто не думает, никто не спрашивает, как нам надо. Оттого и идет все вкривь и вкось на этом свете. Хуже всего садоводу в морозы без снега. Тогда земля затвердевает и сохнет с каждым днем, с каждой ночью все глубже и глубже. Садовод думает о корешках, замерзающих в земле, мертвой и твердой, как камень; о ветках, пронизываемых насквозь сухим ледяным ветром; о мерзнущих почках, в которые растение упаковало осенью все свои пожитки. Если бы садовод знал, что это поможет, он надел бы на свой падуб собственный пиджак, а на можжевельник - брюки. Ради тебя я с удовольствием сниму свою рубашку, черноморская азалийка; тебя, длужиха, я накрою своей шляпой; а для тебя, красноглазка, остаются только мои носки; вот возьми, пожалуйста. Существуют разные уловки, как поладить с погодой и повлиять на нее. Например, как только я решусь надеть на себя все, что у меня есть самого теплого из одежды, так сейчас же становится тепло. Точно так же наступает оттепель, если соберется компания для лыжной экскурсии в горы. И когда кто-нибудь напишет газетную статью, где говорится о морозе, о здоровом румянце на лицах, о хороводах конькобежцев на катках и других явлениях такого рода, то едва эту статью начнут набирать в типографии,-, опять-таки сразу наступает оттепель, и люди читают статью, а на дворе снова мокреть, дождь и термомето показывает восемь выше нуля. И читатель говорит, что в газетах все врут, морочат голову; ну вас с вашими газетами! Наоборот, проклятия, упреки, заклинания, воздевание рук, восклицания «брр!» и прочие магические действия на погоду влияния не оказывают. Что касается январской растительности, то самой примечательной ее разновидностью являются так называемые цветы на стеклах. Для пышного их расцвета требуется, чтобы у вас в комнате надышали хоть немного водяных паров; если же воздух совершенно сух, вы но выведете на окнах самой жалкой елочки, не говоря уже о цветах. Далее необходимо, чтобы в окне была где-нибудь щель, откуда дует: именно тут и распускаются цветы из льда. Лучше всего они цветут у бедняков: у богатых окна закрываются слишком плотно. В ботаническом отношении цветы из льда отличаются тем, что это, собственно говоря, не цветы, а просто ботва. Ботва, напоминающая цикорий, петрушку и листья сельдерея; затем - всевозможные лопухи из семейства Cynarocephalae, Carduaceae, Dipsaceae, Acanthaceae, Umbelliferae и проч., ее можно также сравнить с такими видами, как остропестр или волчец, купавка, осот, нотабазис, чертополох, белица, репейник, ворсянка, дикий шафран, бадель, и еще некоторыми колючими растениями, с перистыми, зубчатыми, раздвоенными, кружевными, фестончатыми и бахромчатыми листьями; иногда она похожа на ветви папоротника или листья пальм, иногда на иглы можжевельника; но цветов не имеет. Итак, пособия по садоводству утверждают, - видимо, для утешения, - что «даже в январе садоводу нельзя сидеть сложа руки». Прежде всего будто можно обрабатывать почву, которая будто бы крошится от мороза. И вот уже на Новый год садовод кидается в сад - обрабатывать почву. Он набрасывается на нее с заступом; после напряженных усилий ему удается сломать заступ, потому что земля тверда, корунд. Он продолжает свои попытки, вооружившись мотыгой; в результате его упорства у мотыги переламывается рукоять. Он хватает кирку и при помощи повреждает луковицы тюльпанов, которые сам посадил осенью. Остается только одно средство: пустить в ход молоток и долото; но этот способ обработки почвы - очень медленный и скоро надоедает. Неплохо бы, пожалуй, разрыхлять ее динамитом, но у садоводов редко бывает динамит. Ладно, предоставим это дело оттепели. Да вот и она. И садовод спешит в сад, чтобы завершить обработку почвы. Через некоторое время он тащит ее к себе в дом, налипшую на сапоги, так как сверху она оттаяла, рем не менее он делает радостное лицо и твердит, что земля уже раскрывается. Нужно только «произвести кое-какие подготовительные работы к наступающему сезону». «Если у тебя в подвале сухо, приготовь цветочной земли, хорошенько смешай ее с прелыми листьями компостом, перегнившим коровьим навозом, и добавь немного песку». Превосходно! Только вот беда: в подвале - кокс и уголь; всюду эти женщины насуют своей домашней дребедени!... Разве что в спальне чернозему навалить... «Используй зимнее время для ремонта бельведерчика, павильончика, беседки». Правильно; только пет у меня ни бельведерчика, ни павильончика, ни беседки. «И в январе молено класть дерн...» Было бы куда; может, в прихожей или на чердаке? «Главное, следи за температурой в оранжерее». И рад бы следить, да оранжереи нету... От всех этих пособий по садоводству мало толку. Так что выходит: ждать и ждать. Господи, какой январь длинный! Поскорей бы февраль... - Думаешь, в феврале уже можно что-нибудь делать в саду? - Ну, не в феврале, так хоть в марте. И вдруг, совершенно неожиданно для садовода, без того чтобы он пальцем пошевелил, у него в саду распускаются крокусы и подснежники..."К.Чапек
|
|